Ăn để giảm béo

Muốn giảm béo hãy ăn nhiều và ăn thực sự

Nhiều học viên chia sẻ: “nhai thịt mỏi mồm, sái quai hàm em ơi“

Mình nhẹ nhàng trả lời là “chuẩn rồi chị ơi, đồ ăn mà phải nhai sẽ giúp giảm béo nhé” và chị nào chịu khó nhai thì đó là người bụng có rãnh dù đã 45 – U60.

Nghe ngược đời nhưng lại là sự thật khoa học được đơn giản hóa bởi tư duy.

Ăn là một trong tứ khoái, là một phần không thể thiếu của cuộc sống.

Nhà tâm lý Mihaly đã đề cập đến việc ăn như là một hoạt động dễ đạt trạng thái nhập tâm và từ đó tạo nên sự hạnh phúc cho con người (1).

Người nào ăn đủ chất thường có đủ ý chí để kiểm soát cân nặng (2).

Cho nên để giảm mỡ cải thiện vóc dáng, không nên nhịn ăn mà hãy ăn đúng cách.

Trước tiên cần hiểu định nghĩa “Ăn” là gì?

Ăn là hoạt động đưa thức ăn vào đường miệng, mục đích nuôi dưỡng cơ thể (từ điển tiếng Việt), bao gồm nhai và nuốt (theo tiếng Anh).

Cho nên nếu đưa đồ ăn nào đó vào miệng mà vẫn nuốt được mà không cần nhai thì không phải ăn thực sự.

Ghi nhớ điều này:

Hãy uống nếu muốn tăng cân.
Hãy ăn nếu muốn giảm béo.

Vậy chúng ta đã biết, rằng muốn giảm béo phải ăn thật sự. Vậy ăn thực sự là gì?

Là những thứ mà phải nhai ta mới có thể nuốt, mẹo nhận biết là đồ ăn phải nhai ít nhất 3 lần mới nuốt được là đạt yêu cầu

Loại nào ko cần nhai, chỉ cần ngậm là sẽ tan, là những loại có tác dụng dinh dưỡng không khác gì các loại đồ uống, cần tránh.

1. Một miếng một miếng cá hồi phi lê, một miếng súp lơ xanh, một quả cam/quýt nguyên miếng, hay rau xanh các loại không nhai ít nhất 3 lần có nuốt được không? 

Câu trả lời là không, nuốt là nghẹn.

2. Một chiếc kẹo ngọt cứng, không cần nhai, ngậm trong miệng tự tan, một miếng bánh kem có thể được nghiền bằng lưỡi, có cần phải nhai mới nuốt được không? 

Tất nhiên là không

Nếu bạn đang muốn giảm béo, trước khi ăn hãy tự hỏi bản thân “Nếu không nhai thì nuốt có nghẹn không?” 

Nếu câu trả lời là có thì hãy ăn thật nhiều các loại đồ ăn này, có nhiều loại đồ ăn cũng ngon lắm đó.

Ví dụ như bít tết (beefsteak), cơm tấm sườn, bánh mì thịt, rau củ các loại nấu vừa chín tới… 

Bạn nghĩ ra loại nào hãy thử kể thêm dưới phần bình luận, Tú sẽ giúp bạn xác nhận nó.

Hãy ăn những thực phẩm phải nhai ít nhất 3 lần, đó là cách giúp bạn giảm béo.

Anh Tú – Huấn luyện viên Dinh dưỡng đồng hành cùng bạn